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1981年至1986年间你知道那些水果适合煮着吃吗?

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健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航,正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。
说到水果,我们一般都会想到生吃,总觉得生吃水果更有营养,因为有些维生素加热之后容易被破坏。事实上,有些水果正好相反,煮熟之后健康益处比生吃还多。今天小编就带着大家一起来详细了解一下吧。下面这些水果也可以煮着吃,不但口味佳,而且有药用的效果,能给家里省一大笔钱呢!

梨:煮后润燥效果更好
梨能润肺止咳,但梨属寒性,吃太多生梨会感到体寒,外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨煮一下,就去除了寒性,梨皮会变得略苦,去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维,但在加热后会在肠道中被溶解,能将有害的胆固醇排出体外。

推荐银耳雪梨甜汤
原料:水发银耳1朵,雪梨1个,枸杞5克,冰糖适量。
做法:水发银耳撕成小朵;将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖;雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。枸杞的量不要太多,否则汤汁会有些微酸。银耳雪梨甜汤做起来很简单,只要花点时间煮至黏稠,自然就会好喝。
山楂:煮粥助消化还抗癌
山楂、大米一起煮粥食用,可预防消化不良,还可起到辅助抗癌的作用。

推荐赤小豆山楂粥
原料:赤小豆60克,山楂30克,大米50克,红糖30克。
做法:先把赤小豆浸泡半日后,与山楂、大米一起煮粥,熟烂后加红糖调味即可食用。
柚子:加热沏茶能减肥
这里建议大家加热吃的可不是柚子瓤,而是一直都被我们忽略的柚子皮。柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化的作用,可以降低血液的黏稠度,瘦身减肥,抵抗衰老,加热后进入体内时会更加活跃,发挥出最大功效。

推荐柚皮蜂蜜茶
原料:柚子皮100克,蜂蜜适量。
做法:将柚子皮中间柔软的白色部分切成薄片,用温水煮10分钟,然后和蜂蜜一起冲茶喝即可。
苹果:果胶遇热益处倍增
国外有研究发现,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见,熟吃苹果大有益处。

推荐蒸苹果
原料:苹果1个、冰糖少许
做法:苹果洗净,带皮切成小片,注意要去掉苹果核。取一个小碗,放入苹果和冰糖(冰糖可加可不加,根据自己的口味调整即可)。大火蒸5分钟即可,等稍微冷却,就可以吃了。
大枣:蒸食补益脾胃
大枣具有很好的补中益气、养血安神作用,蒸熟的枣相对于生枣更易消化,脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚、肝肾不足者,还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃

推荐蒸红枣
原料:干枣适量、冰糖适量
做法:干枣洗净,放入蒸笼。连续蒸上20分钟,等稍微冷下来,就能食用了。
香蕉:清热,润肠,解毒。
香蕉可以清热润肠,是性寒的水果,体质虚寒者不宜生吃。烤过后的香蕉,寒性被破坏,可以补中益气,虚寒者也可以吃。

推荐蒸香蕉
原料:香蕉1根、蜂蜜适量、油适量
做法:香蕉剥皮,放到盘子里。热锅冷油,待油热,把香蕉放进去,煎至两面金黄,滴一些蜂蜜即可。
荔枝:补充能量,益智补脑,美容
荔枝香甜美味,就是容易上火,爱吃荔枝的人表示伤不起。但是用荔枝煲糖水,清甜好喝,还能清火祛燥。

推荐煮荔枝
原料:荔枝300g、红枣适量、冰糖适量
做法:荔枝剥壳去核,洗干,放入加盐的清水,泡上5分钟。往锅中加适量清水,烧开水,倒入荔枝、红枣和冰糖。煮到荔枝浮起来,盛到碗里。
糖水变凉后,放在冰箱冷藏两小时即可。
蒸桃子:
桃子煮熟后,膳食纤维被破坏,变得更容易消化,具有润燥活水的作用。

原料:鲜黄桃400g、冰糖70g
做法:桃子洗净,去皮去核,切成小块。在锅里倒入1500毫升水,烧开后放桃块、冰糖。大火煮开,转小火煮二十分钟,盛到碗里。待冷却放入冰箱,冷藏冰镇一个晚上,会更加甜美。
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